足三兩
(Quarter Pounder with Cheese)
足三兩（英語：Quarter Pounder），台灣麥當勞商品命名為四盎司牛肉堡，是麥當勞推出的一種漢堡包，為繼巨無霸後的另一招牌食品。英文名稱的意思是「四分之一磅」，因為牛肉重量大約等如四分之一磅（烹調前計），而在香港度量衡制度中，1斤 = 16兩 = 4/3磅，所以1/4磅剛好就等於三兩，故而得名。
香港的足三兩[编辑]
在麥當勞於1975年進入香港市場時，Quarter Pounder曾被命名為「大漢堡」，而Quarter Pounder with Cheese則被命名為「大芝士漢堡」，但於1980年代後停售。2000年代初，曾經作為推廣產品重新命名為「足三兩」（或寫作足三両[1]），但推廣期後便繼續停售。
直至2007年起，麥當勞在香港推出「Double足三兩」（Double Quarter Pounder，即是雙重份量的足三兩）作為MacTonight套餐，於香港時間每晚21:00至翌日凌晨04:00間供應。由於反應理想，香港麥當勞於2009年將其發售時段提早至上午11時開始，並重新引入常規版的「足三兩」作為長期發售的項目。Double足三兩已於2017年初停售 。
事實上，在香港售賣的「足三兩」實際重量只有100克。香港麥當勞的餐牌上足三兩及Double足三兩都會以小字體加上「烹調前」標籤，以符合香港海關《商品說明條例》的規定。[2]
材料[编辑]
一個正常的足三兩，包括有四分之一磅（113.4克）牛肉（烹調前計）、兩塊芝麻麵包、酸瓜、茄醬及生洋蔥，而很多時候足三兩也會有一塊芝士。
參見[编辑]
參考資料[编辑]
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