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阿米什人

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亞米胥派
Amish
在宾夕法尼亚州兰开斯特县，一个阿米什家庭乘坐着传统的阿米什马车。
总人口
411,000人
（2025年，舊制阿米什人）[1]
创始人
雅各·阿曼
主要分布地区
北美地区
其中绝大多数生活在美国（主要在俄亥俄州、宾夕法尼亚州、印第安纳州及紐約）
加拿大（主要在安大略省）
宗派
重洗派
宗教经典
聖經
语言
賓夕法尼亞德語、瑞士德语、英語
相关民族
阿米什人
印第安那州西普謝瓦納的阿米希人四輪馬車。

阿米希人（英語：Amish；宾夕法尼亚德语：Amisch；德語：Amische），又译亞米胥派，正式名称为舊制阿米什人（英語：Old Order Amish），是一个起源于瑞士和阿尔萨斯地区的传统主义重洗派基督徒群体。[2]由于阿米什人与周围社会保持一定程度的隔离，并共同信奉相同的宗教信仰，一些学者将其视为一种族教群体，兼具民族共同体与基督教宗派的特征。[3][4][5]阿米什人与門諾會关系密切，二者也同属于重洗派基督教[6]。

阿米希人以生活簡樸、朴素服饰、基督教和平主义以及对现代科技保持谨慎态度而闻名。他们认为现代科技不应妨碍家庭生活，也不应在可能的情况下取代人与人之间的面对面交流，并希望借此维持社区的自给自足。阿米什人重视乡村生活、体力劳动、谦逊，以及顺服上帝旨意（英语：Ordnung）的价值观。

阿米什教会起自於1693年由雅各·阿曼所領導的瑞士與亞爾薩斯之重洗派的分裂，[7]追隨阿曼的教徒便被稱為阿米希人。[8]19世纪，阿米什人分裂为舊制阿米什人和阿米什门诺派（英语：Amish_Mennonite），与保留了许多传统文化的舊制阿米什人相比，后者不反对使用汽车。尽管随着时间推移，阿米什人也分裂出不同的派系（英语：Subgroups_of_Amish），但人们通常还是优先想到旧制阿米什人。[9]目前阿米什人分为三大分支：舊制阿米什人、新制阿米什人（英语：New_Order_Amish）以及比奇阿米什人（英语：Beachy_Amish），他们都穿着朴素的服装，并按照重洗派的教义生活；[10]但比奇阿米什人使用现代科技（包括汽车）礼拜时会使用居住地当地语言而不是賓夕法尼亞德語。[11]与旧制阿米什人相比，新制阿米什人和比奇阿米什人更强调重生，对传福音较为积极，并设有主日学[12][10]。

在18世紀初期，許多阿米希人與門諾會信徒出于各种原因移居賓夕法尼亞。如今大多數舊制阿米什人、新制阿米什人以及旧比奇阿米什人仍然說賓夕法尼亞德語。不過在印第安納州的瑞士阿米什人则以阿勒曼尼语为主。[13]截至2024年 (2024-Missing required parameter 1=month!)在2024年，阿米什人人口突破40万，[14]其中约40.5万人居住于美国，另有超过6,000人居住在加拿大，[1]目前人口依旧高速增长。[15]阿米什人的各教会团体致力于与外部社会保持一定程度的隔离。在阿米什人的用语中，非阿米什人通常被统称为“英语人”，而来自外部社会的文化和生活方式则被称为“世俗的”。

阿米什人的教会成员身份始于信徒受洗，通常在16至23岁之间受洗。每个教区通常由20至40个家庭组成。旧制阿米什人与新秩序阿米什人的礼拜通常每隔一个星期日在教友家中或谷仓举行，比奇阿米什人则是每个星期日在教堂举行礼拜。[16]教会的规章制度称为《条令》（英語：Ordnung），教令的内容在不同教区之间略有差异。全体教会成员每年都会两次共同检视和重申这些教规。每位成员都必须遵守条令，其内容涵盖旧制阿米什人日常生活的诸多方面，包括禁止或限制使用供電網絡、电话和汽车，以及对服饰的规范。阿米什人普遍十分重视教会生活和家庭关系。旧制阿米什人通常设有自己的单室学校，儿童通常在八年级（约13至14岁）后便不再接受正规教育。大多数阿米什人不购买保险，也不参加美国的社会保障制度。作为现代重洗派基督徒，阿米什人奉行非抵抗主义（英语：Nonresistance），因此阿米什人拒绝服任何形式的兵役[17]。

历史

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重洗派基督教的兴起

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主条目：重洗派

阿米什人的宗教传统可追溯至重洗派运动。该运动兴起于16世纪初瑞士宗教改革时期，由烏利希·慈運理（1484—1531）所领导的改革派内部发展而来。 1525年1月21日，康拉德·格列伯和喬治·布勞羅克在苏黎世互相施行信徒洗礼，随后又为其他信徒施洗。[18]此举被视为瑞士再洗礼派运动的开端。这一发端于瑞士、作为彻底的宗教改革的一部分，后来发展为被称作瑞士弟兄会的再洗礼派团体。[19]

阿米什人的出现

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《阿米什人和门诺派教徒》封面，发行于1938年

“阿米什（Amish）”一词最早于1710年由反对再洗礼派领袖雅各·阿曼的人士作为一种带有贬义的称呼使用，17世纪，瑞士弟兄会内部已出现首次非正式分化，主要分为居住于伯尔尼高地的伯尔尼高地派和居住于埃默河谷的埃默河谷派。

由于在如何对待“受惩戒者”的意见分歧，瑞士重洗派逐渐沿着两条平行的路线演变。埃默河谷派（又称莱斯特派，因其领袖为瑞士弟兄会长老汉斯·莱斯特（德语：Hans_Reist）而得名）主张，对受惩戒者仅应禁止其参与圣餐，而不应禁止日常共餐。而阿米什派则认为，受惩戒者不仅不得参与圣餐，也应避免与其日常共餐。莱斯特派最终发展成为瑞典门诺派的雏形，由于拥有共同的历史渊源，阿米什人与来自德国南部和瑞士的保守派门诺会信徒至今仍保留着许多相似之处。离开阿米什教会的人往往会加入不同的保守派门诺会教派。

移民北美

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1941年，宾夕法尼亚州兰开斯特县的一处古老的阿米什人墓地

18世纪初，一些阿米什人为了丰富的土地资源与较少的宗教迫害，作为普法尔茨地区及周边地区的大规模移民潮的一部分移居宾夕法尼亚。1717年至1750年间，约有500名阿米什人移民北美，主要定居于后来设立的伯克县一带。此后，由于土地问题以及战争带来的安全因素，许多人又迁往兰开斯特县定居。19世纪中叶前后，第二批约1,500名阿米什人抵达北美，主要定居于俄亥俄州、伊利诺伊州、爱荷华州以及加拿大安大略省南部。然而，这批后期移民大多未加入旧制阿米什人，而是加入了更为自由的团体。[20]

1850–1878年：旧制阿米什人与阿米什门诺会的分裂

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北美地区建立的大多数阿米什社区，最终都未能保留其阿米什身份。导致许多阿米什会众失去其身份的主要分化发生于19世纪中后期。这一分化在不同地区发生的时间并不一致，与其说这是一次明确的教派分裂，不如说是一个逐渐“重新划分”或“重新归类”的过程。

1850年以后，阿米什各地方会众内部以及不同会众之间的矛盾日益加剧。1862年至1878年间，阿米什人在不同地点每年举行一次教职人员会议，讨论应如何应对现代社会带来的压力及其引发的教会内部矛盾。[21]

约占当时阿米什人三分之二的改革派成员后来被称为阿米什门诺会，并最终于20世纪初陆续并入门诺会及其他门诺会宗派。坚持传统立场的成员则逐渐形成今日所称的旧制阿米什人。[22] 埃格麗阿米什早在1858年便开始脱离阿米什教会。他们很快便抛弃传统，并在1908年更名为“非抵抗门诺会”。[23] 而在1862年未加入任何一方的会众，于1910年组成了保守派阿米什门诺会，1957年，该组织从名称中删去“阿米什”一词。2000年，部分会众脱离该组织，另行成立圣经门诺会联盟（Biblical Mennonite Alliance），以继续实行包括蒙头在内的传统重洗派教规。[24][25]

由于欧洲并未发生类似的教派分裂，当地留存的阿米什会众与北美地区倾向改革的阿米什门诺会走上了相同的发展道路，并逐渐并入门诺会。德国最后一个完成合并的阿米什教派是茨韦布吕肯阿米什教派，该会众于1937年并入邻近的门诺会。现今部分门诺会会众，包括阿尔萨斯的大多数门诺会会众，其历史均可直接追溯至昔日的阿米什会众。[26][27]

20世纪

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尽管19世纪宾夕法尼亚州米夫林县的旧制阿米什人内部已发生过数次分裂，但真正具有深远影响的一次重大分裂发生于第一次世界大战期间。当时，两个极为保守的派系相继形成，即俄亥俄州霍尔姆斯县的施瓦茨特鲁伯阿米什人和爱荷华州的布坎南阿米什派。布坎南阿米什教派很快得到了全国各地志同道合的教派的支持。[28]

随着德国与美国交战，美国社会开始压制德语的使用。这一运动最终导致大多数宾夕法尼亚德语使用者转而使用英语。至20世纪末，阿米什人与其旧制派群体几乎成为宾夕法尼亚德语唯一的使用者。这种变化使阿米什人与外部社会之间形成了一道前所未有的语言屏障。[29]

20世纪20年代晚期，旧制阿米什人中较倾向改革的一派因主张采用汽车等现代交通工具，脱离主流旧制阿米什人，并逐渐形成了比奇阿米什人。[30]

二战期间，阿米什人是否服兵役的问题再次受到关注。由于阿米什青年普遍拒绝服兵役，他们大多被安排至Civilian Public Service（英语：民事公共服务部门），主要从事林业和医院工作。在医院服务期间，许多人得以与较为改革派的门诺会成员及外部社会广泛接触，最终选择不加入阿米什教会。[31]

20世纪50年代，比奇阿米什人开始更加重视重生、个人圣洁生活以及主日学教育。[32][33]希望保留比奇阿米什人原有传统的一派则逐渐形成了旧制比奇阿米什人（Old Beachy Amish）。 [30]

1966年，由于在救恩观以及现代农业技术使用等问题上存在分歧，部分会众脱离旧制阿米什人，组成了新制阿米什人[34]旧制阿米什人认为，信徒只能对自己的得救抱有“得救的盼望”，相信与教会成员共同遵守《圣经》和教令，才能获得过符合得救要求之生活的力量。[35]另一方面，新制阿米什人则主张信徒可以拥有得救确据（英语：Assurance_(theology)）——即人在今生便能够确信自己的灵魂是否已经得救。[35][36]

知道20世纪50年代，几乎所有阿米什儿童都就读于农村地区由非阿米什人开办的小型学校。此后，美国推行学校整合，并将义务教育年限延长至八年级以上，引发了阿米什人的反对。为此，各地阿米什社区陆续设立了自己的学校。1972年，美国最高法院裁定阿米什学生可免于接受八年级以上的强制义务教育。至20世纪末，几乎所有阿米什儿童均已就读于阿米什学校。[37]

20世纪后期，随着小规模农业经营压力日益增加，越来越多的阿米什男性离开农业，转而经营小型企业。阿米什人从事的小型企业种类繁多，其中以建筑业和木工行业最为普遍。[38]在许多阿米什聚居地，尤其是规模较大的聚居地，农民如今已不再占多数。[39]根据2018年的统计，美国约有4万座奶牛牧场，其中约1.2万座由阿米什人经营。[40][41]

直到20世纪初，旧制阿米什人的身份认同尚未与限制现代技术的使用联系在一起，因为当时旧制阿米什人与周边农村居民使用着相同的农业和家庭技术。19世纪后半叶，旧制阿米什人的分裂亦并非因技术使用问题而起。进入20世纪后，电话成为阿米什人首先普遍拒绝采用的重要现代技术，随后汽车、拖拉机、收音机以及其他许多现代技术发明也陆续被排斥在其生活之外。[42]

在北美，大众媒体常将旧制门诺会、旧殖民地门诺会和阿米什人混为一谈。然而，《加拿大门诺会》杂志于2017年指出，这种分类并不准确：[43]

旧制门诺会、旧殖民地门诺会和阿米什社区有很多相似的习俗，但文化差异之显著以至于成员之间不会感到互相融入。旧制门诺会和阿米什社区拥有相同的欧洲血统，他们在家中使用的语言也是同一种德语方言。旧殖民地门诺会使用的是低地德语，而这是一种不同的德语方言。

人口和分布地区

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由于阿米什人通常在18岁之后才受洗，且地方教会的人数统计也不包括儿童，因此很难估算他们的人数。根据各项研究的粗略估计，1992年阿米什人的人数为12.5万人，2000年为16.6万人，2008年为22.1万人。[44]从1992年到2008年，北美阿米什人的人口增长了84%，年均增长率约为3.6%。在此期间，他们建立了184个新的定居点，并将聚居范围扩展到了此前尚无阿米什人定居的6个州。[45]在2000年，约有165,620名阿米什人居住在美国，其中73,609人是教会成员。[46][页码请求]

阿米什人也是世界上人口增长最快的群体之一。20世纪70年代，阿米什家庭平均每户生育约7名子女；[47]到了2010年代，其总和生育率约为5.3。[48]因此，阿米什人大约每20年人口就会翻一倍。[49]

2010年，包括阿米什人在内的部分宗教团体调整了信徒统计方式，以更符合美国宗教团体统计学家协会（英语：Association of Statisticians of American Religious Bodies）的统计标准。因此，若统计所有阿米什教派信徒，而非仅统计旧条令阿米什人，则2010年美国的28个州共有约24.1万名阿米什信徒。

各国分布状况

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美国

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美国各州及各年份的阿米什人人口数
州名 1992 2000 2010 2020 2025
宾夕法尼亚州 32,710 44,620 59,350 81,500 95,410（截至2025年6月 (2025-06)）
俄亥俄州 34,830 48,545 58,590 78,280 86,325
印第安纳州 23,400 32,840 43,710 59,305 67,310
威斯康辛州 6,785 9,390 15,360 22,235 27,535
纽约州 4,050 4,505 12,015 21,230 25,220
密歇根州 5,150 8,495 11,350 16,525 20,090
密苏里州 3,745 5,480 9,475 14,520 18,465
肯塔基州 2,625 4,850 7,750 13,595 16,720
爱荷华州 3,525 4,445 7,190 9,780 10,965

绝大多数阿米什人（98%）都聚居在美国。2025年, 旧秩序阿米什人社区已分布于美国32个州。截至2025年6月 (2025-06)，美国阿米什人口总数达到404,575人，[1]较上一年增加9,855人，增幅为2.5%。[1]其中宾夕法尼亚州拥有全美最多的阿米什人口(约9.54万人）；其次为俄亥俄州（约8.63万人）和印第安纳州（约6.73万人）。[1]规模最大的阿米什聚居区分别为宾夕法尼亚州东南部的兰开斯特县（约4.47万人）、俄亥俄州东北部的霍尔姆斯县及其周边县（约3.90万人），以及印第安纳州东北部的埃尔克哈特县和拉格兰奇县（约2.99万人）。[1]截至2010年，霍尔姆斯县的阿米什社区是世界上阿米什人口最集中的地区，阿米什人约占该县总人口的50%。[50]

截至2022年，美国阿米什人口最多的州——宾夕法尼亚州境内的阿米什人聚居地分布。

阿米什人最大的聚居地在密西西比河以西的密苏里州，也有部分聚居地分布在爱荷华州东部和明尼苏达州东南部。[51]爱荷华州最大的聚居地则位于卡洛纳和布卢姆菲尔德附近。[52]威斯康星州最大的定居点位于卡什顿（英语：Cashton, Wisconsin）附近，2009年时约有2000人以及13个教会。[53]

由于阿米什社区人口快速增长，在美国每年都会建立新的定居点，例如2016年建立18个新定居点，2017年建立22个，2018年建立17个，2019年建立26个，2020年建立26个，2021年建立18个，2022年建立19个，2023年建立39个，2024年建立19个。[54][55][56][57][58]阿米什人聚落持续扩张的主要原因是获取充足且价格合适的农地。其他原因还包括迁往有利于维持其传统生活方式的偏远地区，迁居至文化环境更符合其宗教与生活习惯的地区，以保持与家族成员或其他阿米什人社区的联系，在部分情况下也会通过另建聚落为解决教会或领导层内部的分歧。[45]

加拿大

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加拿大的阿米什人在1815年从美国迁往安大略省西南部，也有在1822年从欧洲迁入的。1991年时他们大约有1,000人[59]如今的加拿大阿米什人拥有超过6,000人，居住在20个不同的社区。[60]

高涨的地价也迫使部分人离开安大略[61]自2015年以来，一些阿米什人家庭开始迁居至安大略省以外的加拿大省份，包括马尼托巴省、新不伦瑞克省和爱德华王子岛省。他们迁移的主要原因包括农地价格上涨、加拿大与美国现有阿米什聚居地的地理分布，以及部分省份对阿米什社区持较为欢迎的政策态度。[62][63]自2017年以来，一些原籍安大略省的阿米什家庭已在曼尼托巴省的斯图尔特本乡村自治市（英语：Rural Municipality of Stuartburn）定居。 [64]

加拿大的旧条令阿米什人主要源自两次不同的阿米什门诺派移民浪潮。第一次发生于19世纪80年代，当时一批来自欧洲的阿米什门诺派移民定居安大略省。第二次则始于20世纪50年代，来自俄亥俄州、宾夕法尼亚州、艾奥瓦州等州的旧秩序阿米什人陆续迁入安大略省，并建立新的聚居地。[65]

加拿大各年份的阿米什人人口数
加拿大 1992 2010 2020 2025
加拿大全境 2,295 4,725 5,995 6,380
安大略省 2,295 4,725 5,605 5,925
爱德华王子岛省 0 0 250 305
新不伦瑞克省 0 0 70 150

大多数舊條令阿米什人聚居地在安大略省，主要集中于牛津县（诺里奇乡）和诺福克县。此外，在布鲁斯县的休伦-金洛斯乡也建立了一个规模较小的社区。[來源請求]

2016年，数十个旧秩序阿米什人家庭在爱德华王子岛省金斯县建立了两个新的聚居地。据报道，安大略省不断上涨的土地价格限制了当地社区成员购买新农场的能力。[66] 大约在同一时期，新不伦瑞克省珀斯-安多弗附近也建立了一个新的阿米什人聚居地，该聚居地距离缅因州的阿米什人聚居地仅约数12km。2017年，阿米什人又在马尼托巴省斯图尔特本附近建立了一个新的聚居地。[67] 然而，该聚居地已于2024年解散，当地阿米什人出售了其土地后迁往明尼苏达州。[68]

宗教、生活方式和文化

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阿米什人的生活方式被社区的「条令」（德语：Ordnung）所规范。各个阿米什社区，甚至同一社区内的不同街区的条令都不尽相同。

阿米什人的生活方式和文化很难概括，因为没有一个概论能涵盖所有的阿米什社区。阿米什团体可能因为帽沿的宽度、是否允许吸烟、马车的颜色等问题而分裂。總的而言，他們重視宗教的自由、和平、家族、團契、弟兄姐妹、避世、不可暴力、不去當兵，不參與政府的事。按照“有人打你的右臉，連左臉也轉過來由他打。”[69]的經文，過無抵抗的生活。在這社會裡，團體精神比個人主义、協力比競爭、靈性比擁有的物質更有價值。

宗教侍奉

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阿米什人普遍堅信上帝。旧信条阿米什人每两周的一个星期日會在私人住宅聚会禮拜。他們沒有豪華的教堂，平常的聚會就是在自家的農舍，一間稱之為社屋的地方舉行。平均每个教区有168名信徒，因此通常要坐在好几个房间裡，男女分坐兩邊。崇拜由一个传道人或主教的简短布道开始，接着是读经（用一種獨特的日耳曼語讀著古老的聖經）和默祷，然后是一个较长的布道。崇拜过程中有赞美诗，没有伴奏及和声，低声吟唱，通常一首诗歌要持续15分钟之久。

崇拜后有午餐及社交活动。崇拜仪式和诗歌均使用德语。根据《圣经·使徒行传》第一章23至26节，传道人和执事从会众推举的名单中抽签选出。他们终身侍奉，并且不接受正规训练；阿米什人的主教从传道人中选出。

骄傲和谦卑

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两个重要的概念有助于理解阿米什人的日常行为：对“骄傲”的恐惧和对“谦卑”的推崇。谦卑通常表达为“顺服”和“交托”，也许更确切的理解是不情愿表达自我主张。愿意顺服于上帝的旨意，并且表达为团体规范，在美国以个人主义为中心的文化中是一个异数。反个人主义倾向是下列行为的出发点：拒绝使用节省劳力的技术，以免不依赖邻居的帮助；不使用电力，以免造成购买显示身分地位的商品而竞争；不照相，以免造成个人或家庭的虚荣心。近似的做法还包括拒绝初中以上的教育，特别是理论学习，对日常的农场生活毫无帮助，只会引发个人或物质方面的野心。在美国的高中教育裡，培养竞争和自立意识是件好事，而这与阿米什人的价值观截然相反。

与世隔绝

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阿米什人通常引用三段《圣经》经文来浓缩他们的文化态度：

《哥林多后书》第6章第14节：“你们和不信的原不相配，不要同负一轭。义和不义有什么相交呢？光明和黑暗有什么相通呢？”
《哥林多后书》第6章第17节：“又说，你们务要从他们中间出来，与他们分别，不要沾不洁净的物，我就收纳你们。”
《罗马书》第12章第2节：“不要效法这个世界。只要心意更新而变化，叫你们察验何为神的善良，纯全可喜悦的旨意。”

阿米什人与非阿米什人保持最低限度的接触。然而，随着土地价格上涨，低技术农场产出降低，许多阿米什人被迫离开农场，在工厂和建筑工地做工，或在旅游景点做手工艺品牟利。阿米什人对这类接触的后果和自身文化的商业化感觉非常矛盾。装饰艺术在阿米什人的真实生活裡非常次要，虽然价格昂贵的阿米什床单是宝贵的文化遗产，阿米什人用怀疑的眼光看待这些东西，认为这是容易培养虚荣的领域。

洗礼和闪避

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阿米什人和其他再洗礼派认为给儿童洗礼没有意义；这正是这个教派名字的来由。阿米什儿童在所有问题上都必须遵从父母的意愿；但是，年龄满了的时候，他们被期望作出成人的承诺来终身侍奉教会。

当然，会有许多年轻人作出相反的选择。有一个阶段称为“徘徊”，被外界广泛误解。这通常是指青春期到正式成人承诺终身委身于阿米什生活方式之间的阶段。对于非阿米什人家庭，年轻人在这个阶段有些越轨行为是可理解的，但是这并非阿米什人所期望。有人选择不加入教会，因而脱离社区。有些社区会主动闪避脱离教会的人，甚至闪避去不同阿米什社区的人。也有社区几乎不闪避，与脱离教会的人保持密切的家庭和社交联系。

现代科技

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阿米什與現代，兩種交通工具的對比。攝於賓夕法尼亞州蘭開斯特縣

阿米什人的生活很簡樸，多数阿米什人（特别是旧教条派）以不使用电力和汽车而著称。他们也沒有腳踏車，只准有煤氣馬達。他們如此行事的理由却往往被误解。阿米什人并不视技术为邪恶。他們不接受現代文明是因為他們認為這些新事物會影響家族的團聚或者使生活變得複雜。接不接受新事物由每個教區（church district）自行決定。人们可以请求社区接纳技术。在一些社区，教会领袖定期召开会议审理这类请求。在某些社区可以随时召开这样的会议。因为阿米什人及其他门诺派教会，不像圣公会或天主教会有自上而下的治理系统，每个社区对哪些技术可接纳有不同看法。

例如，电力被视为与“世俗世界”的联系。使用电力会导致使用家用电器，令阿米什人简朴的生活方式复杂化，引发为了物质生活的个人竞争，进而摧毁整个社区。然而，在某些阿米什社区，电力可以使用在特定场合。例如，没有电力就无法从事劳作，那么12伏特的电池就是可接受的。发电机仅允许用于金属焊接、电池充电、驱动牛奶搅拌机等。许可12伏特电力系统的理由是预防滥用电气设备。大多数12伏特电源不足以驱动“世俗的”现代电器，如电视机、电灯泡或电风扇等。在某些情形下，室外电器可能是允许的，例如剪草机等。阿米什人抽取地下900米深处的天然气，用作天然气灯和特制冰箱的能源。同时阿米什人还抽取地下水供社区使用。

阿米什社区用妥协的方法接纳技术，在外人看来非常古怪。例如有的社区，如果有人推或马拉，那么汽油动力的剪草机就是不被许可的。理由是，坚持手工耕作，就不会受诱惑去购买更多土地，使自己超过同一社区的其他人家。许多阿米什社区也接纳化学杀虫剂和基因改良农作物。总而言之，阿米什人试图避免的不是技术，而是技术对社区的负面影响。

各阿米什社區對現代科技的允許程度

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下方列表列出在不同的阿米什社區對主流現代科技的使用許可與否。原則上汽車不允許在舊的或新的阿米什社區中使用，也不允許收音機、電視，或者在大多數的場合也禁止使用網際網路。[70]

社區 農用拖拉機 耕耘機 動力割草機 丙烷 牛乳運輸罐 機械式榨乳機 機械式冰箱 麥稈打包機 室內沖水馬桶 流水式浴缸 使用拖拉機驅動皮帶 氣動工具 鏈鋸 油燈 驅動式洗衣機
Swartzentruber（英语：Swartzentruber Amish） 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 某些 否 否 是
內布拉斯加（英语：Nebraska Amish） 否 否 否 否 否 否 否 某些 否 否 否 否 某些 否 是
Swiss (Adams)（英语：Swiss Amish） 否 否 某些 否 否 否 否 否 某些 否 否 某些 某些 某些 某些
Buchanan（英语：Buchanan Amish affiliation）/Medford 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 某些 否 是 是
Danner（英语：Andy Weaver Amish） 否 否 否 某些 否 否 某些 否 否 否 是 否 否 是 否
吉奧格縣 否 否 否 否 否 否 否 某些 是 是 是 是 是 是 是
Holmes Old Order（英语：Holmes Old Order Amish affiliation） 否 某些 某些 否* 否 否 某些 是 是 是 是 是 是 是 是
Elkhart-LaGrange（英语：Elkhart-LaGrange Amish affiliation） 否 某些 某些 某些 某些 某些 某些 某些 是 是 是 是 是 是 是
Lancaster（英语：Lancaster Amish affiliation） 否 否 某些 是 否 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是
納帕尼 否 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是
卡洛納 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是

* 允許天然氣

语言

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主条目：宾夕法尼亚德语

大多数旧制阿米什人、所有新制阿米什人、所有老比奇阿米什人以及大多数考夫曼阿米什门诺派教徒都讲宾夕法尼亚德语，他们会称呼所有非阿米什人为“英语人”，不论种族。[71][72]居住在印第安纳州亚当斯县的“瑞士阿米什人”以伯尔尼德语为主，艾倫縣则是以低地阿勒曼尼语为主。河滨阿米什人，特别是1960年代后出生的，趋向于在家主要说英语。阿米什儿童先学德语，然后才学英语。各个社区的口音不同。他们的德语与其他再洗礼派社区的口音也有差异。

根据一位学者的说法，“现今几乎所有的阿米希人都能流利地使用宾夕法尼亚德语和英语这两门语言。然而，这两门语言的使用领域有着严格的分工。宾夕法尼亚德语在大多数的内部社交场合中占主导地位，例如餐桌上的交谈以及教堂礼拜中的讲道。相反地，英语主要用于大多数的阅读与写作。英语同时也是学校的教学媒介，并广泛应用于商业交易中；此外，出于礼貌，在与非阿米希人互动的场合中也经常使用英语。最后，阿米希人在教堂礼拜时，会使用标准德语（在宾夕法尼亚德语中被称为Hochdeitsch）来阅读祷词和咏唱赞美诗。Hochdeitsch是宾夕法尼亚德语中对应标准德语单词 Hochdeutsch的表述；这两个词的字面意思都是“高地德语”.</ref>这三种不同语言的独特运用，成为传递阿米希人身份认同的强有力载体。[73] “尽管‘英语在越来越多的场合中被使用’，但宾夕法尼亚德语依然是‘美国少数几种既没有濒临灭绝，也不需要依赖新移民持续流入来维持生存的少数民族语言之一’。”[74]

阿米什男孩

服装

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蘭開斯特縣阿米什人背影

阿米什社會多數男性都頭戴寬邊草帽，穿吊帶長褲。女性穿單色長裙外加圍巾，頭上則戴無邊白色小帽。這些傳統源自於歐洲瑞士到德國再移民美國前的服裝，在賓州蘭開斯特郡，住民都穿著這種傳統服裝。[75]

一些社区的着装规范包括禁止纽扣，只用褡袢。也有些社区允许服装上缝纽扣。禁止纽扣的原因是它与军服的历史渊源。通用的美学标准是“朴素”：一个人的衣着不能以剪裁、颜色或其他风格来引人注目。然而，阿米什人的服装款式仍停留在19世纪风格，他们出现在外部世界时显得特立独行，与其初衷相反，常引来好奇的目光。

阿米什男人在单身的时候胡须剃得很干净，结婚后留鬓鬚。嘴唇上面不准留鬚，因为在16到17世纪的欧洲这是军队的习俗。

教育

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阿米什人不让子女接受初中以上的教育，认为到这个阶段的基本知识就足够应付阿米什人的生活方式。阿米什人几乎没几个人上高中，读大学的就更罕见。九年級結束以後，他們會教男孩木匠的技術或是農業的事，女孩從十二歲開始學料理和打扫收拾，十六岁能有男朋友。

阿米什人的家庭就是他們的學校，也是他們的教會，许多阿米什社区开办自己的学校，通常是一个大通房，教师也来自阿米什社区。

在过去，阿米什人因为学校的事与外界发生了大冲突。1972年，三个阿米什家庭拒绝送14岁和15岁的孩子上高中，被判处罚金5美元。威斯康辛州最高法院推翻了这个判决，裁定：以“接受义务教育”为由，违反宪法第一修正案的信仰自由条款，不具备正当性。联邦最高法院维持了复审裁决。

現在，大部分的冲突已经解决，政府教育当局允许阿米什人以自己的方式教育孩子。某些州的法律禁止低于某个年龄的孩子辍学，即使孩子已经初中毕业，让孩子不断地重读九年级，直到可以合法离校的年龄。

慶祝活動

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他們在慶祝的時候會舉行所謂拼布蜜蜂會，即是許多婦女群集在一起製作拼布被毯，大家一邊享受樂趣、食物和閒聊，完成的拼布賣掉的收入則當作慈善捐款，他們的被毯都是利用舊衣服或剩布所完成，使用的顏色都是暗紫、藕紫、翠綠、咖啡、深紅、淺褐色、鐵青、朱紅、暗紅、灰色、黑色等等，不使用白布，因為白布只在喪禮的時候使用。他們還有一樣象徵性的東西就是臉部沒有五官的娃娃，因為這是他們的教規，在聖經裡面提到“不可為自己作什麼形象，彷彿上天、下地……的百物”，信奉阿米什教派的母親們世世代代為他們的女兒縫製這些娃娃，式樣始終如一，毋需變換、美化或改良，只須經久耐用。[76]

与外部世界的关系

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阿米什人的地產

阿米什人作为整体受到了现代世界的压力。例如《童工法》，对阿米什人长期保持的生活方式是个威胁。阿米什儿童在年幼时（以21世纪的标准）就被教导努力工作。孩子从事新的工作时，通常父母会监督以确保效率和安全。由父母来决定孩子能否从事危险的工作，与现代《童工法》有抵触。

与外界的印象相反，阿米什人會行使投票权，而且被全国性政党视为潜力巨大的摇摆选民：他们的和平主义和社会道义对左派政党很有吸引力，而他们的保守主义形象又符合右翼政党的口味。他们奉行非暴力不抵抗，所以很少进行自卫。在战争时期，他们采取良心反战立场。

如许多门诺会的人一样，阿米什人不介入保险，而依靠教会和社区的支持。比如谷仓毁于火灾或其他灾害，整个社区会一起来修复，通常一天内就完工。

1961年，美国税务局宣布，鉴于阿米什人不接受政府的社会福利，而且出于宗教理由不接受保险，他们也无须缴纳相关的税项。1965年这一政策正式写入法律。某些团体和雇主也适用免交社会福利税，然而法律规定他们必须供养年长和残疾成员。阿米什人实际纳税比较重，特别是房地产税，因为他们很少接受政府服务。

阿米什人有时受到邻近社区的敌视和歧视。在第一次世界大战期间，阿米什人的和平主义立场引发了许多骚扰，被迫应征入伍的阿米什人也受到各种形式的刁难。

易于混淆的其他族群

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再洗礼派的宗教团体普遍拒绝使用汽车并且与外界隔绝，有时旧信条门诺会、胡特尔派和日尔曼浸信弟兄会也被外人误认为是阿米什人。这些人都是来自欧洲的移民，但是拥有不同的口音和宗教传统。也有人把阿米什人与摩门教混为一谈。

性侵犯的争议

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若干新近出现的高曝光率案件引发了人们对阿米什社区儿童性侵犯问题的关注，这个问题被称为“某些社区的瘟疫”。旧信条社区的主教和牧师们解决了争端，并且发出惩罪令（通常只是「社会排斥」），所以性侵犯从未向司法机构报案。受害人很难讨回公道，而向外求助可能会被本族人闪避。玛丽·拜勒（英语：Mary Byler）在8到14岁期间被自己的兄弟们强奸了上百次，由于报了案她被逐出教会并离开阿米什社区。[77][78]大卫·犹德回忆说，在保守的Swartzentruber 阿米什家庭有人与自己的女儿乱伦，得到的惩罚仅仅是90天的社会排斥。还有一个阿米什女子被自己的姐（或妹）夫经常强奸，而施暴者最终仅被处以两个半月的社会排斥。[79]一些社区也曾被指责过于宽容对儿童身体侵犯的行为。即使如此，有关儿童身体侵害或性侵犯在阿米什社区发生的比例并不比在普通社会高，問題是与外界社会的隔绝使受害者很难寻求帮助。

電影

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與阿米希人有關的電影有：

電視劇

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與阿米希人有關的有：

  • 《百戰天龍》或《馬蓋先》港《玉面飛龍》(MacGyver)，第四季第3集，The Outsiders 1988年，Richard Dean Anderson主演，電視劇
  • 《推理女神探》(Murder She Wrote)，第七季第20集
  • 《德克斯特的實驗室》，第二季第12集C段，德克斯特的鄉村生活（Ol' McDexter），1997年10月1日，動畫劇集。
  • 《鐵證懸案》第五季第3集，2007年，Kathryn Morris主演，電視劇
  • 《识骨寻踪》(Bones) 第五季第3集，2009年，FOX電視劇
  • 《實習醫生格雷》(Grey's Anatomy) 第三季第13集 2007 電視劇
  • 《Trouble in Amish Paradise》BBC 紀錄片 記錄兩位阿米希青年人對阿米希實行的省思，被迫離開社區的經過。[80][81]
  • 《Leaving Amish Paradise》BBC 紀錄片 記錄離開阿米希社區過日子的兩家人的生活，Trouble in Amish Paradise的續集。[82][83]
  • 《阿米什的恩典》(Amish Grace) ,2010， 電視电影，19届基督教国际电影节最佳影片奖
  • 《魅力克利夫蘭》(Hot in Cleveland)第二季第11集， 2011, 美國電視劇，提及俄亥俄州的阿米希人。
  • 《蓋酷家庭》(Family Guy), 第十季第7集，2011，美國動畫片
  • 《破產姐妹》(2 Broke Girls) 第二季第7集 2012 電視劇
  • 《阿米希黑手党》(Amish Mafia), 2012, 电视剧，美国discovery channel
  • 《黑吃黑》(Banshee), 2013, 电视剧，美国Cinemax
  • 《美女上錯身》（Drop Dead Diva）第五季第13集， 2013， 美國電視劇(Lifetime)
  • 《勁爆女子監獄》（Orange is the new black）第三季第9集， 2015， 美國電視劇(Netflix)
  • 《雨傘學院》第三季第2集，2022，美國Netflix電視劇

註釋

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參考文獻

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延伸閲讀

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主条目：Literature on the Amish
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