奥塞梯饮食
奥塞梯饮食（奧塞梯語：Ирон хæринæгтæ）是指北高加索奥塞梯人的飲食習慣。
奥塞梯馅饼[编辑]
當地人喜歡吃奥塞梯馅饼（奧塞梯語：Фыдджын ,俄語：Фыдджин），這是一种含有肉的馅饼[1]。
奥塞梯啤酒[编辑]
奥塞梯人一直有釀造啤酒以及喝啤酒的習俗。 [2]奥塞梯啤酒呈深棕色以及黑色，而且几乎没有泡沫，酒精含量比大多数啤酒要低得多。
奥塞梯奶酪[编辑]
参考文献[编辑]
- ^ Meek, James. Eating Mud Crabs in Kandahar. 2019: 186–195. ISBN 978-0-520-94968-3. doi:10.1525/9780520949683-017.
- ^ Ракша-Слюсарева, Е.А.; Попова, Н.А.; Медведкова, И.И.; Гавриш, А.А. [Innovative development of a functional food product based on sour-milk cottage cheese with the addition of vegetable spicy-aromatic raw materials] 使用
|trans-title=需要含有|title=(帮助). Качество и безопасность товаров: от производства до потребления [Quality and safety of goods: from production to consumption]. 2019: 390–395 （俄语）. - ^ Oboturova, Natalya; Evdokimov, Ivan; Kulikova, Irina; Bratsikhin, Andrey; Bogueva, Diana. Nutritional and Health Aspects of Traditional and Ethnic Foods of Eastern Europe. 2022: 69–91. ISBN 978-0-12-811734-7. doi:10.1016/B978-0-12-811734-7.00001-3.