鐵筷子屬，又名聖誕玫瑰屬，是屬於毛茛科的多年生草本植物，屬內約有20個種，其中有很多種類是有毒植物。聖誕玫瑰屬，名字中雖然有玫瑰的名稱，不過它們和薔薇科的玫瑰花並沒有關係。原產於歐洲大部分地區。從英國西部、西班牙及葡萄牙，向東經過地中海沿岸地區、中歐一直延伸到羅馬尼亞及烏克蘭。及沿著土耳其北部海岸至高加索地區。巴爾幹半島是本屬的分佈中心，有許多種類生長在這個地區。在其他地區也有零星的分佈。花從外表看起來好像是有五片「花瓣」，這些「花瓣」實際上是花瓣狀的萼片，真正的花瓣已經變態成為杯狀的蜜腺，蜜腺環繞成一圈生長在萼片的基部，蜜腺裡面存放著花蜜。图为东方圣诞玫瑰。
