爨乾福（?—?），唐朝爨氏豪酋，祖父是唐高祖的昆州（今雲南省昆明市）刺史爨宏達。
唐睿宗垂拱四年（688年），爨乾福擔任昆州刺史，蠻郎將王善寶、昆州刺史爨乾福又請朝廷置姚州（今雲南省姚安縣）。其後又有子爨榮宗、孫爨仁弘、曾孫爨歸王為南寧州都督。
