樂汝成
樂汝成，清末民國食品工業家，中國罐頭產業奠基人，當時人稱「罐頭大王」和「餅乾大王」。濟南開埠的關鍵商人之一。浙江鎮海縣人。其創辦的「泰康」是老上海南京路上食品名牌[1]。
生平[編輯]
清末生於浙江寧波府鎮海縣莊市貴駟愛登村，早年赴上海做學徒，入春陽南貨號，後自主經營南北貨、百貨業。1914年，赴山東創辦南北貨店，在濟南創辦泰康食品有限公司，生產罐頭，初以寧波菜風味鳳尾魚、黃花魚、油燜筍等製成罐頭而暢銷，後成為中國最大的華資罐頭廠，人稱「罐頭大王」[2]。
1923年(另說1921年[3])，因避北方戰事，搬遷企業總部到上海，兼生產餅乾、糖果、糕點，先後引進英國、美國餅乾製造機器規模生產，以「福」字作商標，生產「泰康」牌餅乾，成為中國最大餅乾廠，故譽為「餅乾大王」[3]。二戰前樂所經營的泰康是當時中國規模最大的產銷聯營食品集團。其弟樂寶成亦為著名民族食品實業家。
遺蹟[編輯]
參考來源[編輯]
- ^ 張勵. 百年饼干上海味道南京路上的食品老店"泰康". 東方網. 2014-05-04 [2016-05-29]. （原始內容存檔於2019-02-21）.
- ^ 鄭建軍. 历届世博会上的“宁波经典”（下）. 寧波晚報. 2010年4月25日 星期日 [2016年5月29日]. （原始內容存檔於2019年2月21日）.
- ^ 3.0 3.1 世博遗珍——中国早期世博会得奖公司股票（七）. 塵緣投資. 2013-01-10 [2016-05-29]. （原始內容存檔於2013-01-22）.
- ^ 宁波帮最大集居地现身. 寧波日報. 2010年1月28日.[永久失效連結]
- ^ [镇海地理]老街风物流变 曲曲水巷妙胜寺. 今日鎮海. 2015年2月27日.[永久失效連結]