佳美

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由佳美釀製的博若萊新酒

佳美（法語：Gamay），全名為白汁黑佳美（Gamay Noir à Jus Blanc），是一種古老的紅葡萄品種，14世紀時勃艮第已將其用於釀酒。

佳美是法國主要的紅葡葡品種之一，尤以釀造勃艮第的博若萊葡萄酒而聞名。此外，薩瓦（Savoie）、都蘭（Touraine）等產區也都生產由佳美釀造的紅葡萄酒。除法國以外，瑞士、意大利、克羅地亞、新西蘭、塞爾維亞、美國、加拿大等地亦有種植佳美。