徐延瓊（?—?），又作徐彥瓊，字敬明，中國五代十國前蜀官員，成都（今四川省成都市）人。前蜀高祖時中書令。
其父徐耕任驃騎大將軍，徐彥瓊的兩位姐姐都是前蜀高祖王建的妃子（徐賢妃、徐淑妃），因外戚關係擔任武德軍節度使（治今四川三台）、中書令，進封趙國公，食邑五千戶。不久加兼太師。乾德六年（924年）他作為後主王衍的舅舅，繼掌軍權，拜為京城內外馬步軍指揮使。次年，後唐滅前蜀，王宗弼降唐，回師成都，劫持太后、宮女，殺害大臣。他用巨額財產賄賂王宗弼，免去一死。前蜀後主在他的別墅上題字孟，孟在西川有不好的意思。後來前蜀滅亡，孟知祥曾經到他的別墅居住。
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