胡兀鷲（Gypaetus barbatus）是胡兀鷲屬中唯一的成員。它們一般會選擇分佈在南歐洲、非洲、印度和西藏的高山上生蛋，而它們每次大約能生下一至兩顆蛋。它們通常會選擇在冬天生蛋，因為這樣做它們所生的蛋才可以趕上在春天孵化。雖然人們已成功的從阿爾卑斯山引入胡兀鷲，但是胡兀鷲在歐洲仍然是一種非常稀有的猛禽。成年胡兀鷲的身體和頭呈淺黃色，尾巴和翅膀呈灰色。圖為胡兀鷲。
