甘露庚酮糖

维基百科，自由的百科全书
D-Mannoheptulose
IUPAC名
D-Manno-hept-2-ulose
识别
CAS号 3615-44-9  checkY
PubChem 12600
ChemSpider 12080
SMILES
 
  • O=C([C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO)CO
InChI
 
  • 1S/C7H14O7/c8-1-3(10)5(12)7(14)6(13)4(11)2-9/h3,5-10,12-14H,1-2H2/t3-,5-,6-,7+/m1/s1
性质
化学式 C7H14O7
摩尔质量 210.18 g·mol−1
密度 1.7 g cm-3
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

甘露庚酮糖（英語：Mannoheptulose）是一种庚糖，即有七个碳原子的单糖。它是己糖激酶的抑制剂，通过竞争性地与己糖激酶结合来阻断葡萄糖的磷酸化。结果是葡萄糖的降解被抑制。D-甘露庚酮糖最早在鳄梨中发现[1]。

有研究指出，甘露庚酮糖會抑制胰島素分泌[2]。甘露庚酮糖的代谢过程不产生6-磷酸葡萄糖酸，所以最终不会生产ATP。胰島B细胞表面的ATP敏感钾离子通道（英语：ATP-sensitive potassium channel）需要ATP才能关闭。当它不关闭时，细胞将保持极化，阻止钙离子（Ca2+）进入，因而抑制胰岛素的分泌。

参考文献[编辑]

  1. ^ Dai, Nir; Schaffer, Arthur; Petreikov, Marina; Shahak, Yosepha; Giller, Yuri; Ratner, Kira; Levine, Alex; Granot, David. Overexpression of Arabidopsis Hexokinase in Tomato Plants Inhibits Growth, Reduces Photosynthesis, and Induces Rapid Senescence. The Plant Cell. 1999-07, 11 (7): 1253–1266 [2021-11-10]. ISSN 1040-4651. PMC 144264 可免费查阅. PMID 10402427. doi:10.1105/tpc.11.7.1253. （原始内容存档于2022-01-11） （英语）. 
  2. ^ Lucke, C.; Kagan, A.; Adelman, N.; Glick, S. M. Effect of 2-Deoxy-D-Glucose and Mannoheptulose on the Insulin Response to Amino Acids in Rabbits. Diabetes. 1972-01-01, 21 (1): 1–5. ISSN 0012-1797. doi:10.2337/diab.21.1.1 （英语）. 
取自“https://zh.100ke.info/w/index.php?title=甘露庚酮糖&oldid=80463793”