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华通氏胶（Wharton's Jelly）为构成脐带的凝胶状物质，主要成分是黏多糖（Mucopolysaccharides），也含有成纤维细胞和巨噬细胞，是一种黏膜组织。当婴儿分娩后，温度的改变使华通氏胶内部的结构发生蹋陷，从而钳住脐带内的血管，此过程一般持续约五分钟。
保护脐带内的血管。
英国的物理学家和解剖学家托马斯·华通氏（Thomas Wharton 1614-1673）于1656年最先在其书内描述这种组织，故取他的名字命名该组织。