贾铭

贾铭（约1269年—1374年），字文鼎，自号“华山老人”，海宁（今属浙江）人。

生于南宋度宗年间，元朝时曾任万户，卒于明朝太祖年间。好饮食养生，甚有心得，朱元璋其问其平日颐养之法，贾铭对曰︰“要在慎饮食。”享年106岁。著有《饮食须知》。

• 张珣：〈中国传统饮食观念的社会文化分析——以（元）贾铭“饮食须知”为例 （页面存档备份，存于互联网档案馆）〉。