長升源黃酒莊

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長升源黃酒莊
平遙縣文物保護單位
所在山西省晉中市平遙縣古城內南大街41號
分類古建築
時代明清
登錄1994年12月28日

長升源黃酒莊,是一創建於明崇禎年間的老字號,位於中國山西省晉中市平遙縣平遙古城中心南大街41號,市樓南側。

長升源黃酒莊初名「聚昇源」,1900年慈禧太后西逃時路經平遙,將其更名為「長昇源」。1952年停業,1995年恢復老字號。

1994年12月28日,長升源爐食鋪舊址公布為平遙縣文物保護單位[1]。2010年,「長升源老字號黃酒釀酒技藝」申報省級非物質文化遺產成功。

參考資料[編輯]