桉叶醇

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α-桉叶醇
IUPAC名
2-(4α,8-二甲基-1,2,3,4,4α,5,6,8α-八氢萘-2-基)丙-2-醇
别名 蛇床烯醇,榜油酚
识别
CAS号 473-16-5  ☒N
SMILES
 
  • OC(C)(C)C1CCC2(C)C(C(C)=CCC2)C1
性质
化学式 C15H26O
摩尔质量 222.36634 g·mol⁻¹
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。
β-桉叶醇
IUPAC名
2-(4α-甲基-8-亚甲基-十氢萘-2-基)丙-2-醇
别名 蛇床烯醇,榜油酚
识别
CAS号 473-15-4  ☒N
SMILES
 
  • CC12C(CC(C(C)(O)C)CC2)C(CCC1)=C
性质
化学式 C15H26O
摩尔质量 222.36634 g·mol⁻¹
熔点 344K (70.85°C)
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。

桉叶醇(英文:Eudesmol)是一种具有特殊气味的浅米色晶体,可以由桉树的枝叶提取,可以在香精生产中用作定香剂

桉叶醇是α-桉叶醇和β-桉叶醇的混合物,右表分别列出了它们的基本化学结构(左为α-桉叶醇,右为β-桉叶醇)。